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吃饭时使用智能手机是青春期后女学生体重增加的一个潜在风险

Tomoko藤原

日本京都圣母大学家庭科学与福利系

电子邮件:fujiwara@notredame.ac.jp

Rieko醒来时

奈良女子大学食品科学与营养学系,日本奈良

DOI: 10.15761 / IFNM.1000162

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数据与数据

摘要

最近的研究表明,通过提供饮食摄入量的自我监控程序,使用手机的干预与体重和身体质量指数的显著变化有关。然而,很少有关于使用智能手机对进食或生殖功能的直接影响的报道。因此,我们对213名18-20岁的日本女大学生进行了问卷调查。吃饭时使用智能手机与月经紊乱之间没有显著关系。相比之下,吃饭时使用智能手机的人群体重增加的发生率明显高于吃饭时不使用智能手机的学生。尽管其确切机制尚不清楚,但这项新研究提供了重要和警告性的证据,即吃饭时使用智能手机可能会影响食欲,从而干扰对食物摄入的充分控制。

关键字

食欲,痛经,月经不调,智能手机,体重增加,年轻女性

介绍

饮食习惯是影响人类生活方式和个人生活质量的关键因素之一。众所周知,不恰当的饮食习惯会导致典型的月经失调,如月经不调和痛经。吃快餐和不吃饭的习惯在日本年轻女性中很普遍。以前,我们报道过不吃早餐的年轻女性痛经发生率明显高于吃早餐[3]的女性,提示不吃早餐与月经紊乱之间存在正相关关系。研究还表明,食用快餐和加工食品的年轻女性痛经发生率较高。另一方面,我们观察到,目前正在节食的年轻女性月经不规律的频率增加,而在青春期有节食史的女性,痛经强度较高,提供了警示性的证据表明,在青春期节食对年轻女性的生殖功能有长期的负面影响[5]。从这些发现中,我们推断青春期和青春期后阶段的饮食习惯是影响未来生殖功能的重要因素。

最近的研究表明,手机干预与体重和身体质量指数[7]的显著变化相关。研究还表明,使用智能手机进行饮食摄入量的自我监控与纸质记录一样准确,但更容易被年轻女性接受。据报道,用于减肥的智能手机应用程序可以有效支持超重和肥胖女性的减肥。因此,移动技术被提议在年轻人中促进健康的体重相关行为[10]。

在日本,手机在年轻学生中广泛使用。目前,世界各国正在研究使用智能手机进行饮食自我监控或减肥项目,但还没有研究出使用智能手机对饮食或生殖功能的直接影响。基于此背景,我们假设吃饭时使用智能手机对身体状况有不利影响,并通过问卷调查的方式,研究了吃饭时使用智能手机与青春期后女大学生月经失调或体重增加之间的关系。

方法

问卷调查对象

研究对象是在Ashiya学院、京都文京专科学院和奈良女子大学家政学院学习的18-20岁的日本年轻女性。研究方案由阿希雅学院饮食文化委员会批准。我们向234名学生发送了调查问卷。有关本研究目的的信息随问卷发送,并获得所有参与者的同意。

问卷调查项目

  1. 吃饭时使用智能手机:参与者被分为以下两组:第一组:吃饭时使用智能手机;第二组:吃饭时不使用智能手机。
  2. 痛经:痛经分级由Fujiwara和Nakata先前描述[3,6]。1级(无疼痛或疼痛,但无需止痛剂也能处理),2级(疼痛,需要止痛剂),3级(疼痛,没有止痛剂缓解)。
  3. 月经不调:此外,根据月经规律或月经不规律,参与者被分为两组。常规月经被严格定义为每个月经周期中持续26-32天的间隔,如Fujiwara Nakata之前所描述的[3,6]。
  4. 身体质量指数(BMI)评估:所有参与者的体重(公斤)和身高(米)信息都被收集。BMI的计算公式是:体重(公斤)除以身高(米)的平方。
  5. 体重增加:参与者被分为两组,这取决于他们在过去3年里体重是否增加了3公斤。

统计分析

数据以均数±标准差(SD)表示。采用Mann-Whitney检验分析I组与II组痛经分级及BMI值的差异。采用卡方检验分析I组与II组月经不调发生率及体重增加情况的差异。p值小于0.05为显著性。

结果

在我们发放问卷的234名学生中,我们得到了213份适合统计分析的回复。在213名学生中,143名(67.1%)在吃饭时使用智能手机(第一组),70名(32.9%)在吃饭时没有使用智能手机(第二组)。

I组和II组的痛经程度差异无统计学意义(表1)。同样,两组的月经不调发生率差异无统计学意义(表1)。

虽然I组和II组的BMI分别为19.96±2.23和19.94±2.28,差异无统计学意义,但I组体重增加发生率(59.4%)明显高于II组(37.1%)(见表1)。

表1。吃饭时使用智能手机与痛经、月经周期不规律或体重增加之间的关系

组我

第二组

痛经

分数

1.14±0.52

1.11±0.58

(不重要)

月经周期

常规的

67

32

不规则的

76

38

(不重要)

体重增加

积极的

85

26

58

44

(P < 0.01)

第一组:吃饭时使用智能手机;第二组:吃饭时不使用智能手机。I组与II组的痛经分级及月经不调发生率无显著性差异。另一方面,虽然I组和II组的BMI没有显著差异,但I组体重增加的发生率明显高于II组。

讨论

目前的研究表明,在日本,大约三分之二的青春期后的年轻女学生有在吃饭时使用智能手机的习惯。吃饭时使用智能手机与典型的月经紊乱(如月经不调和痛经)之间没有显著关系。相比之下,吃饭时使用智能手机的人体重增加的几率要高得多。据我们所知,这是第一份专注于吃饭时使用智能手机并研究其与体重变化之间关系的报告。

在日本,青少年往往为了美观而减肥,他们也开始意识到如何控制自己的体重。事实上,我们之前证实,超过60%的日本大学生通过饮食控制来减轻体重,大约40%的学生在青春期经历了饮食限制。然而,在日本,进入大学或大学后,包括饮食习惯在内的日常生活方式需要改变,青春期后的学生需要明显的适应。这种变化可能会导致他们对体重的自控能力差。根据这一推测,该研究显示,213名参与者中有111人(52.1%)在过去3年中体重增加了3公斤以上。

吃饭时使用智能手机的人比不使用智能手机的人体重增加的几率更高,具体原因尚不清楚。味觉与其他感官信号如外观、气味、质地、温度和味道一起影响食物的摄入。在大脑中,味觉系统与视觉、嗅觉、躯体感觉和听觉感觉系统协同工作,并在控制食欲方面起着重要作用。其中,与食物的第一次感官接触大多是通过眼睛。因此,在用餐时使用智能手机会降低食物的视觉效果,从而影响味觉。此外,当你对智能手机充满热情时,它可能会干扰其他感官输入。这些方面会导致愉悦感的明显延迟,导致过量的食物摄入。

结论

总之,这项研究表明,吃饭时使用智能手机与体重增加有关。尽管其确切机制尚不清楚,但这项新研究提供了重要和警告性的证据,表明吃饭时使用智能手机可能会对食欲产生不利影响,干扰对食物摄入量的充分控制。

确认

作者非常感谢Hiroshi Fujiwara医学博士对医学讨论的建议和Fumino Yamagishi女士对统计分析的支持。

披露权益

作者称没有利益冲突。这项工作得到了科学研究补助金(No. 15K00903)的部分支持。

参考文献

  1. Nazni P(2014)西方饮食和生活方式与生育率下降的关联。印度医学杂志140: S78-S81。(Crossref)
  2. 青少年的营养-目前的问题。减轻健康8: 143 - 152。(Crossref)
  3. Fujiwara T(2003)在日本,年轻女性不吃早餐与痛经有关。国际食品科学营养杂志54: 505 - 509。(Crossref)
  4. Fujiwara T, Sato N,2021不吃早餐会影响年轻大学生的月经紊乱。国际食品科学营养杂志60: 23-31。(Crossref)
  5. Fujiwara T(2007)青春期饮食是年轻女性痛经后续发展的触发因素。国际食品科学营养杂志58: 437 - 444。(Crossref)
  6. Fujiwara T, Nakata R(2010)不吃早餐与青春期后女大学生生殖功能障碍有关。食欲55岁:714 - 717。(Crossref)
  7. 刘飞,孔欣,曹建军,陈淑琴,李超,等。(2015)手机干预对超重和肥胖成人体重减轻的影响:一项随机对照试验的meta分析。我增加181: 337 - 348。(Crossref)
  8. Hutchesson MJ, Rollo ME, Callister R, Collins CE(2015)年轻女性饮食摄入量的自我监控:在电脑或智能手机上完成的在线食物记录与纸质食物记录一样准确,但更容易被接受。J academy Nutr饮食115: 87 - 94。(Crossref)
  9. Pellegrini CA, Pfammatter AF, Conroy DE, Spring B(2015)支持减肥的智能手机应用:当前观点。Adv卫生保健技术1: 13-22。(Crossref)
  10. Patrick K, Marshall SJ, Davila EP, Kolodziejczyk JK, Fowler JH,等(2014)设计和实施一项随机对照的年轻人社交和移动减肥试验(SMART项目)。当代中国新药临床试验37: 10 - 18。(Crossref)
  11. wadra D, Capaldi-Phillips ED(2014)关于食物接受和消费的视觉线索综述。吃Behav15: 132 - 143。(Crossref)
  12. Doty RL(2012)味觉。威利交叉学科Rev congn Sci3: 29-46。(Crossref)
  13. Rolls ET(2015)味觉、嗅觉和食物奖励价值在大脑中的处理过程。食物一般128: 64 - 90。(Crossref)

编辑信息

主编

蕾妮Dufault
食品成分与健康研究所

文章类型

研究文章

出版的历史

收稿日期:2016-10-4
受理日期:2016年10月31日
出版日期:2016年11月2日

版权

©2016 Fujiwara T.这是一篇开放获取的文章,根据创作共用署名许可条款发布,该条款允许在任何媒体上无限制地使用、发布和复制,前提是注明原作者和来源。

引用

Fujiwara T, Nakata R(2016)吃饭时使用智能手机是青春期后女学生体重增加的一个潜在风险。综合食品营养指标3:DOI: 10.15761/IFNM.1000162

相应的作者

Tomoko藤原

日本京都圣母大学家庭科学与福利系

电子邮件:fujiwara@notredame.ac.jp

表1。吃饭时使用智能手机与痛经、月经周期不规律或体重增加之间的关系

组我

第二组

痛经

分数

1.14±0.52

1.11±0.58

(不重要)

月经周期

常规的

67

32

不规则的

76

38

(不重要)

体重增加

积极的

85

26

58

44

(P < 0.01)

第一组:吃饭时使用智能手机;第二组:吃饭时不使用智能手机。I组与II组的痛经分级及月经不调发生率无显著性差异。另一方面,虽然I组和II组的BMI没有显著差异,但I组体重增加的发生率明显高于II组。